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Le pulao est un plat complet traditionnel de la cuisine indienne

Il est à base de riz basmati, riz que j’ai peu l’habitude de manger.
On y ajoute des légumes, des légumes secs, de la viande ou du poisson, des herbes fraîches et des épices.

C’est un plat complet et plutôt rapide à préparer puisque tout cuit en même temps.
En à peine 1h (préparation et cuisson comprise) tout est prêt.

Pour cette recette, j’ai utilisé du riz basmati de la marque Tilda.
Marque que j’ai découverte lorsque Sanjee m’a contactée pour participer à un défi qui aura lieu le 5 décembre.

Je vous en parle en détail après la recette et je vous réserve une petite surprise.

Pour la recette

300g de patate douce découper en dés, 300g de pommes de terre découper en dés, 200g de riz basmati Tilda, 1 cc de cumin, 2 cc de muscade en poudre, 2 grosses poignées de coriandre hachée, quelques tomates cerises
Huile-Sel

30 min avant, faire trempez le riz dans l’eau

Pour la cuisson on compte 1 mesure de riz et 2 mesures d’eau.

Dans une sauteuse, faites chauffer 1 cuillère d’huile.
Faites-y revenir les épices . Ajoutez les dés de patate douce et de pommes de terre et faire dorer légèrement
Ajouter le riz et l’eau de trempage Salez.
Faire cuire 20 minutes environ à feu doux.
L’eau doit être évaporée en quasi totalité.
Quand c’est cuit, incorporez la coriandre.
Servir de suite

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{Défi Tilda et Concours}

 

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Comme je vous le disais précédemment le samedi 5 décembre je vais participer au Challenge Tilda au Paris store de Choisy le Roi.

12 blogueurs répartis en binômes.  Je serai avec Annie.

À nos côtés seront présents les binômes suivants : Natacha/Louise, Bénédicte/Juliette, Olivier/Nathalie, Nadia/Salma et Marine/Tiphaine.

Nous aurons :
-30 minutes pour faire les courses.
-2h pour faire une entrée-un plat ou un plat-un dessert (au choix) avec pour base le riz Basmati Tilda.

Ensuite nos préparations seront jugées à l’aveugle par un jury composé de Hervé Cuisine, Dorian, Pascale Weeks, Sanjee et la directrice du magasin Paris Store.

Le binôme gagnant partira à Londres une journée avec les membres du jury et le gagnant « public »

Vous pourrez suivre nos aventures sur les réseaux sociaux nous partageront l’événement en photos avec vous

Un gagnant qui sera tiré au sort parmi les participants du concours Tilda sur la page Facebook de la marque Challenge Basmati Tilda qui a lieu les lundis du 16 au 30 novembre (en participant vous serez inscrit pour le tirage au sort).

On arrive au concours 🙂

La marque me propose de vous faire gagner un lot de riz.
Il est composé de 500g Tilda Pure Basmati, 500g Tilda Basmati Complet, 6 pochons de riz Vapeur et 1 sachet de safran.

Pour participer c’est simple

Voilà les conditions :
-Laisser un commentaire sous l’article ici et pas ailleurs (c’est important pour que tous les commentaires puissent être validés)  pour me dire que vous souhaitez participer au concours et en me disant comment vous l’aimez vous le riz.
-Aimer la page Challenge Basmati Tilda et partager le concours sur les réseaux sociaux
-Avoir une adresse en France Métropolitaine pour l’envoi du lot
-Etre abonné à mon blog ou me suivre sur Instagram, facebook ou twitter

 

Voilà vous avez jusqu’au mardi 1er décembre minuit pour jouer.

Dans les jours suivant je procéderai à un tirage au sort.

Envie de découvrir la marque ?
Alors à vous de jouer
Bonne chance à vous tous

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49 thoughts on “Pulao patate douce-pomme de terre {Concours Tilda}

  1. Maeva Michel dit :

    Bonsoir

    merci pour ce super concours
    je tente ma chance avec plaisir
    je vous suit vous et votre partenaire sur fb mon pseudo est Owe Naa
    voici mon lien de partage https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1530107390645496&id=100009387495274&pnref=story

    j’adore le riz avec des oignons du fond de volaille et des champignons hum c’est un délice

    merci
    bonne soirée

  2. Aurélie4483 dit :

    Bonsoir,

    Je participe avec grand plaisir.
    J’adore le riz accompagné de bonnes noix de st jacques et des ptits légumes hmmm

    Je suis fan des 2 pages FB : Aurélie Lili
    Je suis abonnée TW : @Aurelie4483
    Je suis abonnée HC : Aurelie4483

    Mon partage :

    Merci pour ce concours et bonne soirée 🙂

  3. arwena29 dit :

    Bonjour,

    Merci pour le concours, je participe volontiers 🙂
    J’aime le riz avec du poisson avec une bonne sauce au beurre citron… mmmm !
    Je suis fan sur FB : Laura Blicq.

    Merci encore et bonne fin de journée

  4. Marinebulle dit :

    Bonsoiiiiiiiir ^^
    Je suis fan de beaucoup d’associations avec le riz comme tête d’affiche. Mais un bon riz cantonais, c’est à se taper le popotin par terre :p j’ai mis des années à trouver THE recette savoureuse, qui ressemble à celle du traiteur asiatique qui sent divinement bon :p
    Merciiiiiiii pour le ptit jeu =) j’ai liké la page de ton partenaire, et la tienne, via le compte Marinebulle Guilmatre
    Et j’ai aussi partagé ton article via ce lien: https://twitter.com/Bulle76/status/671460397187231747
    Voilà ma ptite madame. Encore merci et passe une bonne soirée =) Des bisouuuuuux!

    baka_neko76@hotmail.fr

  5. Stella RENE dit :

    Bonjour,

    Je n’ai pas de compte Facebook pour suivre vos divers compte sur ce réseau social mais j’aimerai bien découvrir ce riz ^^
    Je consomme énormément de pâte et de riz c’est peut-être mon côté Italien…

    Moi je l’aime basmati et tout simple presque nature avec du beurre… ou à l’indienne avec des épices, curcuma, coriandre, cannelle, 4 épices,… miam

    Voici mon partage sur Twitter : https://twitter.com/stella_melle/status/671272914109493248

    Bonne semaine,
    STELLA

  6. Bonjour, je participe. Moi j’aime le riz bien cuit façon risotto, où alors à contrario un peu ferme en salade 🙂
    Je suis fan des pages FB (Valérie Teil**ud) et j’ai partagé ici https://www.facebook.com/valerie.teillaud/posts/10206858121364332?pnref=story
    merci

  7. maman est occupée dit :

    Bonjour, je souhaite participer au jeu.
    Je mange très souvent du riz car c’est très pratique à emmener en tant que gamelle pour le bureau : je l’aime un peu collant, c’est pourquoi apprécie particulièrement le riz Thaï.
    Je te suis, ainsi que le Challenge Basmati Tilda, sur Facebook – pseudo : Maman Estoccupée.
    J’ai relayé le jeu sur Facebook ici : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=790370481092552&id=100003588222494&pnref=story
    Merci de nous gâter !

  8. Benoit dit :

    Je tente ma chance
    Je préfère le riz froid en salade avec thon,œufs durs, tomates…….
    Fans FB : Benoit Missier

    Merci pour ce concours !!!

  9. Hello Elodie! Super challenge a remplir, je suivrais cela sur les réseaux car je ne pourrais pas passer te voir malheureusement, je pense que tu vas t’éclater !
    Je te remercie pour ce jeu concours, je suis une grande fan de riz, est-ce génétique ? Je en sais pas. Mon papa m’a fait tombé dedans lorsque j’étais petite en faisant découvrir très tôt les épices et les plats srilankais ! Le riz je l’adore un peu sous toutes ses formes mais mon pêché mignon restera toujours le curry de requin fait par mon papa! De bons légumes, de délicieux morceaux de requins (il s’agit de requins végétariens et non des espèces menacees), des Épices et un délicieux riz basmati pour parfumer encore plus tout cela !

  10. domy de Quimper dit :

    Bonsoir,
    merci pour ce joli concours.
    je suis fan fb de ta page et de celle de ton partenaire (domynik Pron)
    J’aime le riz complet, avec un poisson style daurade.
    j’ai partagé : https://twitter.com/labretonne2013/status/670664032735526912
    je croise les doigts, car je ne connais pas cette marque de riz, et je serais ravie de le tester.
    Merci et bon week-end.

  11. Bonjour ! tres sympa le blog et ce plat 😉 moi j’aime bien le riz a la japonaise dans l’autocuiseur et avec un bon curry de légume en ce moment ! 😉

    je partage sur FB avec le pseudo Noireaude Tatsuko ici : https://www.facebook.com/noireaude.tatsuko/posts/919611848120236?pnref=story

    un grand merci !

  12. Ingrid dit :

    Hello ! Sympa ton blog ! De jolies photos aussi !
    Moi j’aime le riz avec des épices agrémenté de crevettes !
    Page likée et concours partagé : Ingrid Martinot
    @++

  13. Nathalie Pélagère dit :

    Salades, risotto, plzts asiatiques, gratins, boulettes en friture et même pour apporter le côté crémeux aux potages avec du riz cuit, grillé saupoudré sur mes plats, bref c’est l’ingrédient phare de ma cuisine et jusqu’aux desserts!!!
    Partages faits sur mon profil ainsi que sur ma page cuisine « Food' »pices et tout » pour soutenir tous les participants, Merci et good luck!!!!

  14. mellevermo dit :

    Coucou,

    Merci pour ce lot ultra gourmand. Rhooooo, ça nous promet de belles et délicieuses recettes. Je ne suis pas du tout fan du riz en dessert mais j’ai hâte de découvrir tes propositions. Un bon et beau moment en perspective ^^

    J’adore le riz basmati, c’est d’ailleurs un de mes plats préférés… juste comme ça au beurre,… ou en accompagnement d’une recette indienne avec un bon curry ♥️♥️♥️

    Je vous suis tous les deux sur vos deux pages Facebook (toi & le riz Tilda) : Sabine Vermorel.

    J’ai également partagé sur Facebook : https://www.facebook.com/sabine.vermorel.3/posts/10204952144099009

    Bonne soirée,
    Sabine

  15. jero69006 dit :

    bonjour !
    je joue avec plaisir
    c’est très sympa de nous gâter autant
    j’aime bien le risotto ou accompagner mon riz de crevettes et légumes au wok
    je suis fan des pages fb : christophine chav
    je relaye :

    merci pour tout et bon dimanche
    mon mail : jero69006(@)free.fr

  16. Claudia Halas dit :

    voici mon compte fb https://www.facebook.com/CHclaudiahalas et comme reponse a la question: nous on adore le ris au lait, Merci encore

  17. Claudia Halas dit :

    bonjour, je participe, je suis fan:
    et j ai partager https://twitter.com/HyroHyroTW/status/667860440773492736
    merci pour ce concours

  18. helene06 dit :

    trop chouette! Merci de nous gâter! Je tente ma chance avec plaisir! Pour ma part, j’opte pour un bon riz au lait crémeux avec des graines de vanille et des zestes d’agrumes!
    Je suis fan des 2 pages FB:https://www.facebook.com/helene.vasseur.37 et j’ai partagé le concours: https://www.facebook.com/helene.vasseur.37/posts/980314815340455?pnref=story
    Il ne me reste plus qu’à croiser les doigts!
    Bonne soirée
    helene06

  19. Julie dit :

    Je veux bien participer également !
    Pour ma part, le riz, je l’aime nature, cuit au rice cooker, avec un accompagnement en sauce à côté 🙂

  20. Caudron dit :

    Bonjour et merci pour ce concours ; )
    Alors moi le riz je l’aime tt simplement avec du gruyère 🙂
    Merci à vous

  21. Oriane Kaiser dit :

    Bonsoir,

    Haaaannnn géniaaal ce challenge !!!! Je vous souhaite tout plein de bonnes choses afin d’être les meilleurs !!!!

    Le riz moi je l’aime bien cuit (pas trop non plus hein, mais qu’ils soit tendre). Il y’a plein de sortes de riz que j’aime beaucoup comme notamment le riz basmati, le riz cantonnais, le risotto etc etc…. Bin oui j’Aime beaucoup le riz…..Et en dessert aussi comme le riz au lait par exemple !!!!

    Je suis Fan de vos deux pages Facebook sous le pseudo : Oriane Kaiser et j’ai partagé ici :

    Je vous follow également sur Twitter sous le pseudo : @pinoo54

    Merci beaucoup et belle soirée à vous,

    Oriane

  22. Charly Win dit :

    Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir !!
    Je suis fan facebook et abonnée a ton blog sous le nom de Charly Win

    J’ai partagé ici

    J’aime beaucoup le riz au curry .. simple mais toujours très bon !

    Merci de nous gâter autant
    A bientôt.

  23. Bonjour, merci pour cet excellent article qui me donne vraiment envie de decouvrir ces produits : on adore le riz ici , et notre rice cooker tourne à plein régime 🙂 Nature, en risotto, en dessert et en plat principal .

    Je particpe donc avec plaisir , j ai liké les pages FB (Anne Rossignol) et voici mon lien de partage public : https://www.facebook.com/anne.rossignol.92/posts/907639715993976

    Belle soirée, des bisous 🙂

  24. mimi3631 dit :

    bonsoir , j’adore le riz notamment accompagné de crevettes et de curry.
    je vous suis tous 2 sur fb,michele hamelin
    et ai partagé ici :

    un grand merci, bonne soirée

  25. zootie mookie dit :

    bonjour merci pour le concours
    je tente ma chance avec grand plaisir
    je croise les doigts
    j’adorerais d »couvrir cette gamme de riz
    je suis fan:
    facebook zootie mookie
    mon mail zootie(@)hotmail.fr
    je partage ici;

    j’espère avoir la chance de mon côté
    bonne journée

  26. senk dit :

    bonsoir je participe avec plaisir a ce magnifique concours j’aime et partage merci bonne soirée j’adore les pages abonnées au Newsletter j’adore le riz basmati avec une sauce tomate maison des champignons ou avec de la crème fraîche avec des petit légumes
    pseudo fb vanessajocelynsenk
    fb https://www.facebook.com/vanessa.senk.5

  27. Mandy Malice dit :

    Bonsoir , génial , je ne connais pas du tout ces produits et cette marque , j ‘adore le riz qu ‘ils soit blancs ou complets . J ‘en mange trés souvent , je dirais 5 fois par semaine . Mon chéri adore aussi !
    J ‘adore le riz avec une sauce style fromage gorgonzola ou curry mais avec un peu de beurre c ‘est super bon aussi
    Je participe avec grand plaisir , je suit les pages sous le peudo Mandy Malice , je te suit aussi sur twitter @MandyP592

    Mes partages

    FB https://www.facebook.com/mandy.malice.9/posts/782837288509101?pnref=story
    Twitter https://twitter.com/MandyP592/status/667083587708198912
    Google+ https://plus.google.com/115037567739749983235/posts/5fYTjPsEtPs

    Je suis inscrite au blog : mandy592@yahoo.fr

    Merci pour ce concours gourmand . Bonne soirée

  28. fred-steph l'aminot dit :

    bonsoir
    merci a vous.
    je tente mime beaucoup le riz au curry al dente
    j ai liké les pages fb : fred-steph l’aminott

    bonne semaine

  29. blanch lanao dit :

    Bonjour, je participe avec plaisir à ce délicieux concours.
    J’ai aimé les pages.
    Je te suis sur facebook (Virginie BLANCH LANAO) et sur twitter (@viviblanch)
    Je n’aime que le riz basmati avec une noix de beurre, sinon avec de la crème et des champignons. Un régal.
    merci pour ce concours
    bonne soirée

  30. tuxedofeline dit :

    Bonjour Elo,
    J’adore le riz, que ce soit cuisiné à l’indienne, avec du curry ou façon basmati.
    Je participe donc avec grand plaisir.
    Je suis fan de vos 2 pages sur Fb (Carole Serres) et te suit aussi sur Twitter (@serres2)
    J’ai partagé sur :
    Fb : https://www.facebook.com/carole.serres/posts/1052371908106662?pnref=story
    Tw : https://twitter.com/serres2/status/666988652929654784
    G+ : https://plus.google.com/u/0/+CaroleSerres/posts/GuZHbCkZ48C
    Merci Elo et très bonne fin de journée
    Carole

  31. Jennifer Michy dit :

    Coucou,
    Je tente ma chance avec plaisir !
    J’adore le riz avec une sauce colombo ^^
    J’ai liké vos pages facebook pseudo : Jahlia Feni
    Voici mon relais : https://www.facebook.com/jahlia.feni/posts/1653854654857460
    Et mon mail : jennifermichy@gmail.com
    Merci pour ce joli concours
    Belle journée 🙂

  32. marie64300 dit :

    Bonjour je participe avec plaisir.

    J’aime le riz au curry ou a l’indienne.

    J’aime la page facebook: marie romain lahitette
    Je partage; https://www.facebook.com/marielaure.concours/posts/1639272552994708?pnref=story

    Je te suis sur facebook: marie romain lahitette et sur twitter: @marielaurelr

    Merci beaucoup et bonne journee.

  33. Une belle découverte pour moi ce plat je me laisserais bien tenter.
    Bonne journée
    bises

  34. Monique dit :

    Je suis actuellement à Maurice….et j’al l’occasion de goûter à la cuisine indienne…des notre retour, je teste …Amitiés Monique

  35. Bonsoir miam !! Je tente avec plaisir et j’adore le riz sous toutes ses formes, surtout parfumé au lait de coco !!
    Je suis fan des pages facebook : Laetitia Peugnez
    Mon relai : https://www.facebook.com/neti.fash/posts/1678398839047782?pnref=story
    Merci beaucoup bonne soirée

  36. Alrick dit :

    Bonsoir et merci pour ce concours !!
    je tente 🙂
    J’aime le riz au curry… miammm 🙂
    fan fb des 2 pages : alrick trouillet
    partage : https://twitter.com/Alrick92/status/666729166314844160

  37. optimus dit :

    bonsoir
    merci de nous gater je tente ma chance
    je suis fan facebook virginie dumortier
    et le riz je l aime avec une noisette de beurre

  38. Ameline Ch dit :

    Bonsoir,
    Ton assiette donne envie !
    J’aimerais bien tester ces produits alors je participe !
    Le riz je le préfère quand il est bien epicé avec du curry, J’aime aussi une recette avec une sauce aux champignons. Opposé total ^^
    Mon pseudo FB avec le quel j’ai aimé la page de la marque : Nashie Ameline
    Je te suis également sur Fb, et aussi sur Twitter (@nashiefan)
    J’ai partagé le concours ici :

    Merci pour ce concours!
    A bientôt
    Ameline

  39. Rosenoisettes dit :

    Ce plat semble épicé et savoureux comme je les aime 🙂

  40. Abelle Lyne dit :

    bonjour, je tente ma chance pour ce joli concours.
    Je suis ravie de participer.
    je ne connaissais pas la marque, je serais ravie de la découvrir.
    je vous suis sur :
    des 2 pages fb : Abelle Lyne

    mon mail : lynetteabelle@yahoo.fr
    merci belle journée.

  41. Célou dit :

    Coucou 🙂
    Mmh, j’adore le riz à l’indienne, cette recette a l’air délicieuse, en plus d »être toute colorée ^^
    Je ne connaissais pas cette marque, alors je participe bien volontiers pour découvrir ce riz !
    J’aime beaucoup le faire jaune, avec du curcuma, et du paprika fumé pour lui donner un petit goût de Riz à la basquaise, sans le chorizo 🙂
    Je suis fan de ta page et la leur (Celine Bruness) et j’ai partagé le concours!

    Merci ! Et bisous ♥

  42. Charly Win dit :

    Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir !!
    Je suis fan des 2 pages facebook sous le nom de Charly Win

    J’ai partagé ici
    _ https://plus.google.com/101512503052184195501/posts/PaXzUxHhf6K
    _ https://twitter.com/CharlyWin24/status/666634152779890688
    _ https://www.pinterest.com/pin/360428776408086371/

    J’aime le riz avec des oignons, des champignons de Paris et de la crème.

    Merci de nous gâter autant
    A bientôt.

  43. Legros Amélie dit :

    Bonjour et merci pour ce super concours 🙂
    Je participe avec grand plaisir 🙂
    J’aime les deux pages FB : Amélie Legros
    J’ai partagé sur FB : https://www.facebook.com/amelie.legrosguedon/posts/10207669922243304?pnref=story
    Ici le riz on l’aime crémeux en risotto où avec de la crème 🙂
    Mon mail : amelie.legros1@gmail.com
    Merci 🙂

  44. marinajauzion dit :

    bonjour !
    je tente avec plaisir
    ces produits je veux les essayer :-)))
    j’aime le riz avec un peu de safran et une pointe de crème
    et j’ai liké sur Fbook : Marie Ren

    merci

  45. Superbe ! J »imagine que tu dois être excitée comme tout par ce joli challenge ! Amuse-toi bien !!!

  46. mimi3631 dit :

    bonjour,merci à vous deux que je suis sur fb,michele hamelin
    la grande consommatrice de riz que je suis ‘adore le riz notamment accompagné de crevettes et de curry .
    j’ai relayé ici :

    très tentant ce pulao .
    merci,agréable journée ,
    Michèle

  47. Elle est bien appétissante cette assiette…

  48. LOUVE dit :

    Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m’essaie !
    Alors je suis une fan totale de riz cantonnais au thon .Je peux en manger plusieurs fois dans la semaine (je le fais maison ,je récise ^^).
    Je suis FB – Gueguin Gwladys (Chouca)

    Mon partage est ici https://twitter.com/ASChouca/status/666524235368632320

    Et le blog avec sonnic@orange.fr
    Belle journée !

    Merciiii 😉

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