Mendiants

Simplement chocolat.

Aujourd’hui ce n’est pas vraiment une recette mais plus une petite idée pour accompagner le moment du café ou du thé en fin de repas.
Les offrir à vos proches, les déguster en solo égoïstement ou pour apporter une petite note joyeuse à vos desserts et tables de fêtes.

Amusez-vous à créer ceux qui vous ressemblent en modifiant les garnitures : raisins, caramels, pépites de biscuits, pralines roses, pépites de chocolat noir, au lait, noix de Grenoble, noisettes….
Vous avez l’embarras du choix.
Le principal ici c’est de se faire plaisir et de s’amuser.

La recette
150g de chocolat noir
Et la garniture de votre choix ; fruits secs, caramels…

-Faire fondre le chocolat au bain Marie.
-Dès qu’il atteint 40°C le faire refroidir et faire descendre la température jusqu’à 33°C.
-Prélever des cuillères et former des disques sur une feuille de papier cuisson.
-Repartir harmonieusement la garniture et laisser figer à température ambiante.

Allez vous venez vous asseoir pour goûter ?

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