Petits pots chocolat-avocat

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En ce moment, cette association est un peu devenue une addiction.
En général, l’avocat, j’adore. C’est un bon allié du quotidien dans ma cuisine ou dans ma salle de bain pour des soins de peau ou pour mes cheveux.

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Ces petites crèmes sont divines. On ne sent pas du tout le goût de l’avocat (ou très légèrement pour quelqu’un au palais avisé)
Je suis sûre, à quasi 100%, que vous pourriez les faire manger à quelqu’un qui n’aime pas cet ingrédient.
L’avocat est là, pour sublimer la texture et la rendre hyper onctueuse.

C’est bon, peu calorique, sans oeufs et matières grasses, riche et intense en chocolat et fait en 2 min chrono.
Plutôt vendeur non ??

Saupoudrer de quelques framboises pour la fraîcheur et de granola maison au chocolat (recette qui arrive) pour le croustillant.
À défaut, fraises, grenade, banane, poire, mangue…. Choisissez un fruit que vous aimez et qui s’associe bien avec le chocolat
Pour le croustillant ; fruits secs, crumble, miettes de biscuits…..
Un en-cas ou dessert parfait et qui plaira à tous

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C’est partis

1 avocat bien mûrs (c’est très important), 25g de cacao amer et 60ml de miel ou sirop d’érable
Quelques framboises et du granola pour la déco.

Mixer très finement l’avocat (avec un mixeur plongeant ou blender) jusqu’à obtenir une crème sans grumeaux.
Ajouter le cacao et le miel
Re-mixer et garnir vos petits pots.

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Vous pouvez les déguster immédiatement.
Perso, je conseil de les réserver quelques heures au frais (une nuit c’est idéale)
Elles seront meilleures 😉

Alors envie de tester ?

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