Le genre de gâteau qui ferais fondre n’importe qui.
Étiquette : gâteau
Bundt cake aux cerises et grué de cacao
La simplicité qui surprend, voilà comment je définirais ce gâteau.
Bundt Cake courgettes-chocolat et coulis au chocolat
Coucou Mes Gourmands J’espère que vous avez passé d’excellentes vacances et pour les moins chanceux, que votre été c’est quand même bien passé.
Gâteau aux abricots et groseilles meringué
Cette recette, c’est une petite pépite découverte chez Manue, ils y’a très longtemps (8 ou 9 ans je pense) Je débutais ma vie de jeune active et découvrais la blogosphère culinaire.
Gâteau aux abricots et fromage de chèvre (sucré)
La recette du gâteau au yaourt est un grand classique dans la cuisine de bon nombre d’entre nous et tout le monde connaît et détiens la même recette (à quelques différences près)
Gâteau aux blancs d’œufs-huile d’olive-orange
Vous vous souvenez, de mes Queijadas de Sintra ? Comme vous l’avez remarqué, la recette ne contenait que des jaunes d’oeufs. Et vous vous êtes retrouvez avec 6 blancs sur les bras, à vous demandez qu’est ce que vous alliez en faire ? C’est toujours un peu casse tête pour les recycler et je manque […]
Ultra-Fondant au chocolat et piment d’Éspelette
Cette recette, est dans mes archives depuis bientôt 1 ans. Elle vient du blog d’Élodie du blog « Le Miam-Miam Blog » Dans sa recette elle décrivait sa texture en deux parties : un bord cuit comme un cake et un cœur tendre et crus comparable a de la crème brûlée.
Zébra bundt cake au thé matcha et coco
Il y’a quelques jours, Gaspar, stagiaire pour la marque Ayam m’a contacté pour me proposer un partenariat. L’idée, comme vous le savez ou l’imaginer, la marque m’envoie des produits et moi je les cuisine et vous fait découvrir mes réalisations
Fondant chocolat-caramel
Ce gâteau, je vous l’ai furtivement dévoilée sur les réseaux sociaux (insta, Facebook et Twitter) la semaine dernière. Au vue de vos réactions, je me devais de vite vous le présentez.
Gâteau meringué fraises-rhubarbe (sans gluten)
La saison de la rhubarbe est enfin ouverte, alors Profitons en. Si vous aimez ce fruit au goût âpre et acidulé, ce gâteau est fait pour vous. Associée à quelques fraises qu’il me restait de la tarte que j’ai faite en début de semaine dernière.
Bolo Podre, gâteau portugais
Certes, ce n’est sûrement pas « Le » gâteau du siècle. Visuellement il passe presque inaperçu, avec son côté rustique et ces imperfections. Mais je crois que finalement j’aime bien, moi les choses un peu anciennes, atypiques et cabossées. Les choses qui ont vécues, qui ont une histoire à raconter.
Angel Food Cake à la confiture d’oranges et à la cannelle
La semaine dernière, je me suis lancée dans la préparation d’un panetonne sur base de levain. La recette contenait une grosse quantité de jaunes d’oeufs et voilà comment je me suis retrouvée avec 10 blancs d’oeufs.
Gâteau au thé Earl Grey et groseilles
Dans ma « série-groseilles » je vous présente aujourd’hui ma version gâteau. Un gâteau dans lequel j’ai fai infuser du thé Earl Grey, incorporé mes groseilles fraîches et nappé d’un glaçage craquant.
Le Namandier qui ce prenais pour un cerisier meringué
L’idée de ce gâteau m’est venue quand je me suis retrouvée devant mon mini frigo qui contenait les ingrédients suivant : – Un reste de crème d’amande (faite pour une tarte que je vous présenterais prochainement) – 2blancs d’oeufs qui demandaient à être utilisés. – Et quelques cerises bien noires et juteuses que j’aime beaucoup […]
Banana Cake aux amandes et au cacao
Je ne sais pas vous mais si il y’a une chose que je met automatiquement dans mon caddie de course au rayon fruits c’est bien la banane. Bien que j’ai du mal à la manger tel qu’elle et que je la trouve bourrative, j’adore ce fruit pour son côté pratique et caméléon dans ma cuisine. […]
Fondant au chocolat sans beurre
Aujourd’hui je vous propose un super fondant au chocolat sans beurre et sans scrupules. Au départ, j’étais septique quand j’ai decouvert cette recette chez Le renard et les raisins.
