Classiques
Étiquette : tarte
Pandowdy aux pommes, seigle et sarrasin
Le cousin du crumble et du cobbler.
Tarte rustique pommes poires et flocons d’avoine
Des Pommes, des Poires et des flocons d’avoine.
Tarte au chocolat de Christophe Felder
Mousseuse et croustillante.
Tourte épicée au sarrasin et pommes confites
Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’un coup cœur, celui pour un livre et pour la personne qui se cache derrière lui.
Flan au chocolat
Le flan au chocolat, ce n’est pas trop « mon truc » d’habitude. J’ai toujours un peu peur d’être déçue par la texture. Trop caoutchouteuse, trop gélatineuse, pâte pas assez croustillante, insipide et qui s’effrite. C’est souvent le cas quand on l’achète et à la maison je pense rarement à en faire lui préférant d’autres gourmandises.
Tarte aux pommes
Simple comme une tarte aux pommes.
Tartelettes aux prunes
Lundi, le petit Papi aux prunes était encore là. Devant lui 6 caisses en bois pleines et qui attendaient sagement les clients.
Tarte aux fraises
Mardi, elles étaient là, cueillies le matin même, toutes fraîches et juteuses en directe de Jumieges, petit village connu pour son abbaye mais maintenant pour ces fruits.
Tarte au sucre à la Normande
La tarte au sucre, c’est le dessert emblématique du nord de la France et de la Belgique ! Une base de pâte brioche que l’on recouvre généreusement d’un mélange à base de crème fraîche, de beurre et de cassonade. C’est juste merveilleux ; c’est fondant, tout moelleux, généreux, un peu croustillant sur le dessus….
Tartes briochées aux pommes et beurre de cacahuètes
Cette recette, c’est encore une recette « retour du marché » et toujours avec les jolies pommes de notre petit maraîcher bien sympathique.
Tarte rustique poires & chocolat
C’est une recette toute simple aujourd’hui, une recette rapide à faire au cas où vous auriez une subite envie d’un goûter ou d’un dessert efficace mais qui en Jette !!! Une recette « couteau Suisse » comme j’aime ; il vous suffit de garder la pâte (qui est extra et qui ressemble à un biscuit ) comme […]
Tarte aux mirabelles et amandes
J’en rêvais depuis plusieurs jours. J’en parlais quasi quotidiennement à R., qui l’a découverte un soir en rentrant du travail.
Tarte rustique aux nectarines,abricots et baies d’aronia
Une tarte toute simple gorgée de soleil et de fruits juteux légèrement acidulés. Un classique ici ; j’aime son côté rustique et toute dorée comme les blés qui lui apporte beaucoup de charme.
Tarte aux mirabelles et spéculos
J’attend cette période avec impatience. Cette période, où l’on trouve encore des fruits bien juteux, sucrés, qui ont mûris au soleil en prenant le temps d’être à point.
Tarte avocat-ananas (vegan)
L’association avocat-chocolat, je l’ai déjà testée à plusieurs reprises. Cette fois ci j’avais envie de faire une tarte.
Tartes rustiques aux fraises
Des petites tartes aux fraises (qui sont cuites) toutes simples, qui n’ont pas besoin de moules et plutôt rapide à faire. Une bonne pâte, une bonne confiture (ici mûres que j’ai faite l’an dernier) et de jolies fraises ciflorettes.
Gâteau aux abricots et groseilles meringué
Cette recette, c’est une petite pépite découverte chez Manue, ils y’a très longtemps (8 ou 9 ans je pense) Je débutais ma vie de jeune active et découvrais la blogosphère culinaire.
Tarte aux pêches sur panna-cotta pêche-framboises
Une petite tarte qui sent bien l’été. Des nectarines jaunes (les seules que j’aime) juteuse qui cachent une panna-cotta crémeuse à la pêche et aux framboises. À servir bien frais elle sera votre meilleure alliée pour terminer un repas en légèreté et fruité.
Tarte Amandine aux baies d’Aronia {vegan}
La baie d’Aronia, je vous en ai parlée déjà lundi dans la recette des muffins végés parfaits ou hier avec le sirop
