cannelle – Élo dans la Farine

24 mars 201820 mars 2018Élo

Pain brioché roulé à la cannelle

Roulé cannelle

24 février 201822 février 2018Élo

Brioche pur beurre au safran et à la cannelle

Soleil d’hiver

3 février 20183 février 2018Élo

Petits pains feuilletés à la cannelle

Petits et croustillants

15 juin 201514 juin 2015Élo

Queijadas de Sintra

Sintra est une ville touristique magnifique située à peine 30km de Lisbonne. Cette ville regorge d’endroits sublimes à visités : Palacio nacional, Castelo dos mouros, Palacio de Pena, Quinta da Regaleira, Convento dos capuchos,Palacio de Monserrate ….

6 juin 20155 juin 2015Élo

Bagels pommes-cannelle

Aujourd’hui pour ma petite Boulangerie du Samedi, je vous propose un bagel tout chaud aux pommes confites et à la cannelle. J’aime beaucoup ces petits pains ronds avec leurs trou au milieux. Que ce soit pour les sandwich ou au petit déjeuner toaster tartiner de beurre et de confiture.

15 Mai 2015Élo

Cinnamon rolls

Les roulés à la cannelle, tout chaud, qui embaume l’appartement, c’est le genre de goûter Doudou que j’adore. Surtout quand il fait « gris-froid-que je suis malade » C’est un peu la cas aujourd’hui, du coup j’en ai profité pour en faire une fournée et me régalé. Au programme ; lait d’amande au miel-cinnamon rolls-séries girly-couette-repos-aspirine et […]

11 février 201510 février 2015Élo

Snickerdoodles

Des petits biscuits, à grignoter à toute heure de la journée. J’adore leur nom, qui nous promet un bon moment. Ce sont des petits biscuits roulés dans un mélange de sucre et cannelle. En cuisant, ils vont gonflés et en refroidissant s’affaisser. Çe qui va faire apparaître leurs côté craquelé. Je les adore. J’ai voulus […]

4 décembre 2014Élo

Zimtsterne, mes bredeles préférés

Les fêtes de Noël approche, il est grand temps de ce lancer dans la confection de petites douceurs. Je vous présente mes petits chouchous, craquant et parfumés.

30 novembre 201422 décembre 2017Élo

Angel Food Cake à la confiture d’oranges et à la cannelle

La semaine dernière, je me suis lancée dans la préparation d’un panetonne sur base de levain. La recette contenait une grosse quantité de jaunes d’oeufs et voilà comment je me suis retrouvée avec 10 blancs d’oeufs.

11 novembre 201410 novembre 2014Élo

Cinnamon buns, les petits roulés à la cannelle

Tout juste sortis du four, pour le petit déjeuner ou le goûter, ces petites brioches à la cannelle sont pour moi de véritables petits doudous.

28 Mai 20148 juin 2014Élo

Kanelbullar Twist

Je ne sais pas vous, mais moi avec le temps que l’on a en ce moment, j’ai envie de petite choses réconfortantes. Les soupes, gratins et plats mijotés sont toujours au menu dans ma petite cuisine et je n’arrive pas a passé aux plats plus légers.