Cinnamon buns vegan

Vous savez que mon épice préférée est et le restera pour toute ma vie (oui oui) ; la cannelle. J’aime sont odeur chaude et sucrée. Sa jolie couleur boisée et caramel. Son odeur réconfortante et délicate. J’en met quasiment partout : gâteaux, biscuits, plats salés… Et quand elle s’associe à la brioche je crois que […]

Mjuk Pepparkaka, Gâteau aux épices de Noël

4ème recettes de {Ma semaine de Noël scandinave} Un intérieur douillet, une petite chatte qui ronronne sur les genoux de son maître, une couverture rayée-multicolore tricotée par Avó, une bougie allumée, une atmosphère qui sent la cannelle, le thé-chocolat chaud, le pain d’épices qui sort du four, un moment doux et câlin. Et surtout le […]

Cinnamon rolls

Les roulés à la cannelle, tout chaud, qui embaume l’appartement, c’est le genre de goûter Doudou que j’adore. Surtout quand il fait « gris-froid-que je suis malade » C’est un peu la cas aujourd’hui, du coup j’en ai profité pour en faire une fournée et me régalé. Au programme ; lait d’amande au miel-cinnamon rolls-séries girly-couette-repos-aspirine et […]

Snickerdoodles

Des petits biscuits, à grignoter à toute heure de la journée. J’adore leur nom, qui nous promet un bon moment. Ce sont des petits biscuits roulés dans un mélange de sucre et cannelle. En cuisant, ils vont gonflés et en refroidissant s’affaisser. Çe qui va faire apparaître leurs côté craquelé. Je les adore. J’ai voulus […]