Vous savez que mon épice préférée est et le restera pour toute ma vie (oui oui) ; la cannelle. J’aime sont odeur chaude et sucrée. Sa jolie couleur boisée et caramel. Son odeur réconfortante et délicate. J’en met quasiment partout : gâteaux, biscuits, plats salés… Et quand elle s’associe à la brioche je crois que …

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C’est une recette toute simple aujourd’hui, une recette rapide à faire au cas où vous auriez une subite envie d’un goûter ou d’un dessert efficace mais qui en Jette !!! Une recette « couteau Suisse » comme j’aime ; il vous suffit de garder la pâte (qui est extra et qui ressemble à un biscuit ) comme …

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La saison de la courge est ouverte alors profitons-en ! Je crois que j’aime tellement l’automne pour cela : les couleurs que nous offre la nature et les magnifiques légumes que nous offre cette saison. Panais, choux, châtaignes, champignons, coings, potimarron, courge spaghetti, citrouille et une de mes favorites : la courge butternut

Pour être honnête avec vous, la recette qui va suivre n’était pas du tout celle prévue. L’idée de base était très festive, très gourmande, remplie de chocolat, de caramel, de chantilly, de meringue, de crème de marrons, marrons confits, d’éclats de marrons caramélisés….