cookies – Élo dans la Farine

28 mars 201813 avril 2020Élo

Cookies à la purée d’amande

Cookies toqués

21 février 201820 février 2018Élo

Cookies au sarrasin et au chocolat

Parce que le sarrasin n’est pas uniquement réservé aux galettes.

19 décembre 201719 décembre 2017Élo

Cookie géant au chocolat et aux épices

Chocolaté et généreux.

7 décembre 20176 décembre 2017Élo

Snickerdoodles au caramel et chocolat

Ah le snickerdoodle, j’adore son petit nom qui sonne bien et si chantant.

8 mars 20178 mars 2017Élo

Brookies : la rencontre du brownie et du cookie

Avec le déménagement qui approche très vite, J-2, il nous fallait un gâteau très gourmand histoire de nous donner un peu de courage pour terminer les sacs, faire du tris (c’est impressionnant la quantité d’affaires que j’ai pût accumuler en presque 3 ans ici !!!) et charger les affaires dans la camionnette.

4 novembre 20153 novembre 2015Élo

Cookies vegan à l’huile d’olive et au chocolat blanc

Toujours à la recherche de la recette parfaite du cookies vegan parfait je crois qu’avec cette recette je l’ai enfin trouvée.

3 septembre 20153 septembre 2015Élo

Cookies crus au beurre d’amande et chocolat

Quand je fais des cookies, j’ai du mal à me retenir de dévorer la pâte crue. J’adore cette pâte sucrée-sablée-humide et chocolatée.

8 juillet 201515 juillet 2015Élo

Cookies au beurre de noix de coco-ananas (vegan)

Ces cookies, c’est une vraie découverte et je pense qu’ils entrent directement en 1ère position dans mon classement « les meilleurs cookies du monde ». Oui oui rien que sa.

20 mai 201515 juin 2015Élo

Cookies Craquelés

Cette recette, je l’ai dénichée sur Pinterest, un de mes réseaux favoris après Instagram (où vous pouvez me suivre sous le pseudo elodanslafarine) Des cookies, sans farine, sans beurre, qui utilisent seulement des blancs d’oeufs, craquelés sur le dessus, moelleux-fondant au cœur et ayant une consistance qui ressembles très fortement aux macarons (les amandes en […]

29 avril 201530 mai 2015Élo

Cookies au Nutella

Deuxième recette de cookies en l’espace d’une semaine. Comme je vous le disais récemment, j’adore les biscuits. Dans ma cuisine, j’ai une étagère de gros bocaux Le parfait, que je remplis régulièrement Généralement ils sont remplis de 2-3 sortes : aux fruits, sablés, au chocolat, aux céréales… J’arrivais en pénurie de ceux au chocolat et […]

22 avril 201521 avril 2015Élo

Cookies au granola

Quoi de meilleur qu’un cookies tout chaud, avec les pépites coulantes et fondantes ? Perso j’ai un peu de mal à y résister

9 juillet 20148 juillet 2014Élo

S’mores Cookies

Le s’more est un goûter populaire aux États-Unis et au Canada qui est traditionnellement mangé près d’un feu de camp pendant l’été. C’est un sandwich de biscuits Graham qui renferme une guimauve grillée et d’un carré de chocolat qui fond au contact de la guimauve chaude.

13 mai 20148 juin 2014Élo

Tartelettes meringuées aux fraises et lemon curd

Cette recette, je l’ai repérée dans le dernier magasine Saveurs. Une de mes lectures culinaire favorite : les photos sont toujours superbes, les reportages intéressants, qui donnent envie de voyages et les idées recettes originales et abordables.