Iced Coffee au lait d’amande

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L’été ne m’empêche pas de boire des boissons chaudes. Au contraire je trouve cela plus désaltérant (bizarre-bizarre)


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Le café est devenu ma 2ème boisson favorite. Détrôner de peu par le thé ou les infusions que je bois toute la journée.
Je l’aime aussi bien chaud que froid.

Et du coup je vous présente ma recette (ou astuce) pour obtenir un super café glacé.
Même si je vous l’ai déjà dévoilée sur Instagram je tenais à en garder une trace ici.

La recette est très simple :

-Tout d’abord il vous faut du lait bien froid, voir glacé.
J’ai choisi du lait d’amandes. Qui a remplacé définitivement le lait de vache dans toutes mes préparations. Libre à vous de choisir celui qui vous convient.

– Ensuite, des glaçons de café. C’est enfantin ; faite couler votre café favoris dans des moules à glaçons et les fautes prendre quelques heures au congélateur.

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Remplir votre verre de glaçons et verser le lait glacé.

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Sucré si vous aimez.

Les glaçons vont fondre doucement et se mélanger au lait. Pour lui donner une jolie couleur café ( couleur café-que j’aime ta couleur café…. Ok ok c’était facile)

A dégusté sans attendre et sans aucune modération.
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7 commentaires

  1. Bonjour. Merci pour cette astuce que je testerai. Pour ma part, je fais un café normal que je laisse refroidir et met au frigo. Quand il est bien froid, je le met dans mon blender avec du lait et des glaçons. Sympa à verser dans des verres car ça fait une jolie mousse sur le dessus.

  2. Au Portugal on le boit très souvent froid ou glacé. Tu en trouve partout et c’est très fréquent qu’au petit-déjeuner les enfants en boivent (avec beaucoup de lait).
    Je le fais de la même manière que ta belle-sœur quand j’oublie de faire mes glaçons 😉
    Belle journée

  3. C’est marrant, j’ai accroché avec le café glacé il n’y a pas longtemps grâce à ma belle-soeur. Elle fait légèrement différemment : un café chaud, quelques glaçons classiques et du lait froid. Les glaçons fondent rapidement et rafraîchissent le café. Au final, cela ressemble beaucoup à ton café glacé. 🙂

  4. Bonjour
    Merci à vous pour les détails concernant les boissons chaudes.
    Concernant le lait d’amande ; je l’achète en grande surface. Celui de la marque Bjorg me convient bien. On sent un petit goût d’amande très agréable et pas fort du tout.
    Il existe une version à la vanille ou une version intense (par contre le goût de l’amande est plus présent mais très bon)
    Bonne journée

  5. Bonjour, merci pour la recette, le lait d’amande vous l’achetez en grande surface? A-t-il un goût fort? et ce n’est pas bizarre de boire chaud pour se désaltérer, les nomades dans le désert boivent du thé chaud, c’est comme prendre une douche froide lorsque l’on a chaud ce n’est pas une bonne idée, bonne journée

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