2ème recettes de {Ma semaine de Noël scandinave} Les traditions populaires sont très fortes en Suède et celle-ci est ma préférée, loin devant Noël. La Sainte-Lucie est célébrée le 13 décembre, jour de la nuit la plus longue. Une des fêtes les plus importantes de la saison, peut-être même plus que Noël.
Catégorie : Petits-Déjeuners
Brioche au beurre de cacahuète
Je vous l’avais dit, le beurre de cacahuète est plutôt présent ces derniers temps dans ma cuisine. Après le brownie c’est au tour de ma traditionnelle brioche du samedi d’y passer.
Mannele de la Saint-Nicolas
A quelques jours de Noël me voici avec une recette pour célébrer la St Nicolas qui se fête aujourd’hui, le 6 décembre.
Brioches chocolat-cannelle
Je suis une grande fan (amoureuse) de la cannelle. C’est simple j’en met dans 80% de mes préparations : gâteaux au chocolat, chocolat chaud, riz au lait, cakes, gâteaux….
Briochettes aux pépites de chocolat
Au fil de mes balades sur le net (Instagram et Pinterest le plus souvent) je tombe sur des centaines de recettes. J’en épingle beaucoup (trop), j’en sauvegarde (trop aussi), j’en recopie, j’en ajouté dans mes favoris ( en me promettant de les réaliser) et j’en oublie par dizaines.
Brioches aux marrons glacés
Ces brioches ont un côté ultra réconfortant, de vrais doudous. Elles ont le goût et la couleur de l’automne : dorées, légèrement blondes dorées-caramélisées, des notes de marrons glacés…
Pudding au pain (ou à la brioche)
En quête d’une recette pour recycler vos restes de pains, brioches ou autres viennoiseries ? Ne cherchez plus j’en ai une !
Brioche au lait chocolaté Cécémel
Il y a quelques semaines, l’Amoureux est revenu avec un échantillon (offert par son fournisseur de bière qui vend principalement de la bière belge) d’une boisson chocolatée : le Cécémel Je ne sais pas si vous connaissez cette boisson très célèbre chez nos amis Belges.
La brioche de l’amitié
Cette brioche c’est l’histoire d’un coup de cœur.
Tresse briochée poires-figues
Quelques figues en fin de vie, 2 petites poires trop mûres et 1 petit pâton de pâte à brioche au frigo. Un trio qui attendait sagement d’être utilisé. Voilà comment est née cette petite tresse toute simple aux couleurs de l’automne.
Stollen
Le Stollen, cette brioche très riche en fruits confits et fruits secs. On la mange principalement en période de Noël.
Brioches aux blancs d’œufs et poires
Après avoir fais des crèmes brûlées, il me restait 3 blancs d’oeufs. Je vous avoue que je sèche à chaque fois quand je me retrouve face à eux. Je ne sais jamais comment les utiliser. Je manque souvent d’inspiration et n’ai pas forcément envie de faire des financiers ou meringues toutes les semaines.
Briochettes à Bicycletteuuuh cœur coulant
Cette semaine, j’ai eu la chance de recevoir un petit colis très gourmand de la part de la Jolie Valentine, auteure du blog Hello it’s Valentine
Smoothie tomates et framboises
Un smoothie bien frais et plutôt original ?
Kaiserschmarrn groseilles-abricots
Ce sont des grosses crêpes épaisses autrichiennes que l’on mange très souvent au dîner.
Fougasse aux fruits
La fougasse, on la mange généralement salée. Recouverte de gros sel, d’huile d’olive et d’herbes séchées Ou garnis de lardons, tomates confites… Ou tout autres gourmandises
Les Rabanadas de Mamie Tino
Les rabanadas, c’est la version portugaise du pain perdu. Sauf que celui ci ne contient pas d’oeufs, juste du lait dans lequel ont fait infuser du citron et de la cannelle.
La Brioche Bonne Humeur ( carotte et thé Chai )
L’automne prend place doucement par ici. Les journées sont plus courtes, la lumière plus douce, moins agréssive, la folie de l’été remplacée par le retour des habitudes de la rentrée….
Scones vegan à la gelée de mûres
Vous l’avez sûrement remarqués, les recettes vegan sont de plus en plus présentes sur le blog.
Babka au thé matcha et azuki
Vous vous souvenez de mes petites brioches japonaises fourrées a la confiture de haricots rouges ?
Torsades à la crème et aux pépites de chocolat
Une petite viennoiserie toute simple, qui fait craquée la majorité d’entre nous : les torsades briochées à la crème et aux pépites de chocolat.
