De l’orangé, des notes brunes et crème. Du fondant, du croustillant, du crémeux et de l’onctuosité.
Étiquette : fromage
Brioche & camembert rôti à la truffe
Cette brioche salée va vous plaire j’en suis certaine. Elle est convivial, elle se partage et est très très gourmande.
Gâteau aux abricots et fromage de chèvre (sucré)
La recette du gâteau au yaourt est un grand classique dans la cuisine de bon nombre d’entre nous et tout le monde connaît et détiens la même recette (à quelques différences près)
Pain Brié aux olives et Ossau-Iraty
La Battle Food est le rendez-vous mensuel des blogeurs culinaire (ou non) créé par Carole du blog Sunrise Over the Sea. Le but est de participer, d’échanger et de découvrir d’autres univers gourmands.
Pâtes au jambon et crème à l’Ossau Iraty
Il y’a quelques semaines, Ossau-Iraty me fessait parvenir un petit colis bien sympa qui contenait une tranche de fromage de brebis et d’autres petites gourmandises Basques. Je vous avais déjà présenté une recette, les scones, que j’avais fais avec le fromage.
Queijadas de Sintra
Sintra est une ville touristique magnifique située à peine 30km de Lisbonne. Cette ville regorge d’endroits sublimes à visités : Palacio nacional, Castelo dos mouros, Palacio de Pena, Quinta da Regaleira, Convento dos capuchos,Palacio de Monserrate ….
Scones salés à l’Ossau-Iraty
Il y’a quelques jours, j’ai reçus une « box Ossau-iraty » pleine de jolies gourmandises : un morceau de fromage, un pot de confiture de cerise noires, une fiole de Jurançon et un très beau torchon aux couleurs de cette jolie région. La marque m’a contactée pour me faire goûter et (re)découvrir ce fromage Basques.
Triangles croustillants aux petits pois et à la menthe
Le printemps est de retours et avec lui ses jolies couleurs. Sur les étals des marchés un arc-en-ciel à fait son apparition : Du jaune, du rouge, du vert… qui donne envie de mettre aux oubliettes plats mijotés et autres plats réconfortants.
