Coconut Buns

Les « chignon à la noix de coco », sont des petites brioches originaires de Hong Kong et très appréciées par ces habitants. À eux seuls ils combinent la douceur du pain au lait, l’odeur du beurre et de la noix de coco Ce sont des petits tourbillons garnies d’une crème à la noix de coco en […]

Gâche de Guernsey

Aujourd’hui je vous emmène faire un petit tour sur l’île de Guernsey. Cette île Anglo-Normande située au large des côtes Françaises est un vrai petit écrin de nature et d’authenticité. Île de Victor Hugo (il y vécu une quinzaine d’années en exil suite au coup d’état de Louis-Napoléon Bonaparte) il y écrira certaines de ses […]