Vendredi matin, debout super tôt. Nous avions, si nous le voulions, rendez-vous pour le petit-déjeuner à 6h.
Auteur : Élo
Chez La Mère Poulard au Mont St Michel
Il y a quelques jours, direction le Mont St Michel pour un événement plus que sympathique.
Bundt cake aux cerises et grué de cacao
La simplicité qui surprend, voilà comment je définirais ce gâteau.
Paris-Brest version Philippe Conticini
Le weekend prochaine, nous fêteront Pâques et vous êtes sûrement à la recherche d’idées pour votre repas. Je vous prépare deux petites idées de brioches spéciales pour Pâques mais aujourd’hui j’ai eu envie de vous montrer le dessert que je ferais le jour J.
Brookies : la rencontre du brownie et du cookie
Avec le déménagement qui approche très vite, J-2, il nous fallait un gâteau très gourmand histoire de nous donner un peu de courage pour terminer les sacs, faire du tris (c’est impressionnant la quantité d’affaires que j’ai pût accumuler en presque 3 ans ici !!!) et charger les affaires dans la camionnette.
Bomboloni à la crème
Pour la dernière recette de la semaine, je vous emmène avec moi en Italie découvrir les Bomboloni à la crème. Une petite bombe de douceur.
Filhós, les beignets de Mardi Gras Portugais
Et si on repartait au Portugal aujourd’hui déguster des Filhos, des beignets tout simple que l’on déguste très souvent au moment des fêtes de Noël mais aussi pour carnaval.
Fastelavnsboller, brioches Danoise pour Mardi Gras
Aujourd’hui direction le Danemark fêter Fastelavn (veille du jeûne) qui est une fête traditionnelle danoise célébrée la veille du carême. C’est en quelque sorte l’équivalent de notre mardi gras.
Beignets à la crème-Bolas de Berlim
Demain c’est Mardi gras ! Et qui dit Mardi Grais, dit beignets, bugnes, gaufres et autres gourmandises en tout genres…. Pour fêter cela, je vous propose une semaine 100% beignets « du monde ». On va voyager, parcourir l’Europe, découvrir de jolies recettes et surtout se régaler !!
Brioche marbrée au cacao
Je trouve cette brioche surprenante et tellement mystérieuse. La magie de la fermentation y est pour beaucoup, le façonnage, la technique de fabrication et le procès aidant aussi.
Voisilmäpulla, les petits volcans Finlandais
Attention petite merveille en vue ! Aujourd’hui je vous emmène en Finlande à la découverte des Voisilmäpullat, une petite brioche qui ressemble à un volcan en éruption. Je vous explique de suite comment c’est possible et pourquoi.
La brioche du Boulanger & astuces
Peu de mots pour cette brioche surnommée : L’Unique à la maison. C’est dire et cela vous prouve à quel point on l’aime et à quel point elle est merveilleuse.
Brioches à la vanille scandinaves
Est ce qu’il vous arrive vous aussi de faire une fixette sur une recette et avoir une furieuse envie de la faire dès que vous l’avez vue ou lu quelques part ?
Cookies vegan à l’huile d’olive et au chocolat blanc
Toujours à la recherche de la recette parfaite du cookies vegan parfait je crois qu’avec cette recette je l’ai enfin trouvée.
Glace au lait concentré vanillé et caramel au beurre salé
J’ai reçu il y’a peu un échantillon des 3 sprays que j’ai mis de suite en action dans ma petite cuisine.
Madeleines (recette définitive)
La recette du jour c’est une recette toute simple, un gâteau de l’enfance, une gourmandise qui nous évoque forcément des souvenirs.
Un simple Merci ❤️
C’était samedi 12/09 a l’occasion du 1er Festival des Blogueurs Culinaires.
Scones vegan à la gelée de mûres
Vous l’avez sûrement remarqués, les recettes vegan sont de plus en plus présentes sur le blog.
Babka au thé matcha et azuki
Vous vous souvenez de mes petites brioches japonaises fourrées a la confiture de haricots rouges ?
Mousse au chocolat vegan
Une mousse au chocolat sans œufs, impossible ? Et bien non
Tarte avocat-ananas (vegan)
L’association avocat-chocolat, je l’ai déjà testée à plusieurs reprises. Cette fois ci j’avais envie de faire une tarte.
Torsades à la crème et aux pépites de chocolat
Une petite viennoiserie toute simple, qui fait craquée la majorité d’entre nous : les torsades briochées à la crème et aux pépites de chocolat.
Cookies crus au beurre d’amande et chocolat
Quand je fais des cookies, j’ai du mal à me retenir de dévorer la pâte crue. J’adore cette pâte sucrée-sablée-humide et chocolatée.
Bundt Cake courgettes-chocolat et coulis au chocolat
Coucou Mes Gourmands J’espère que vous avez passé d’excellentes vacances et pour les moins chanceux, que votre été c’est quand même bien passé.
Œufs au lait à la fleur d’oranger de C.Pichon
Ce livre, me fesait de l’œil depuis quelques mois déjà : Retour vers la cuisine, 120 recettes rétro de Claire Pichon avec la talentueuse Émilie Guelpa derrière l’objectif
Brioche à effeuiller à la confiture de rhubarbe Bonne Maman
Récemment, Bonne Maman m’a contactée pour tester leurs nouveautés et en faire une recette spéciale pique-nique. J’ai reçu ; gelée de mûres, confiture de mirabelles et confiture de rhubarbe.
Gâteau Marbré au chocolat et à l’amande (sans sucre) de Philippe Conticini
Coucou mes Gourmands Je vous avais dit que je reviendrais avec une petite recette durant cette pause estivale. Comme je vous l’annonçait sur la page Facebook du blog, cette année j’ai la chance immense de faire partie du Jury du livre gourmand de 750g et serais en très bonne compagnie
Blog en Vacances
Le mois d’août est bel et bien là. Le temps des vacances, du repos, de prendre l’air, de s’envoler vers de nouvelles aventures. Je vais profiter de ce mois pour faire une pause avec le blog et la vie 2.0. Je resterais connectée furtivement sur les réseaux (insta-facebook et Twitter) mais pas de nouvelles recettes. […]
Élo dans la Farine 
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